In den ersten Lebensmonaten ist die Muttermilch unübertrefflich die beste Nahrung für das Baby. Sie beinhaltet wichtige Abwehrstoffe und Vitamine, welche für die Entwicklung des Kindes von großer Bedeutung sind. Oftmals bevorzugen Mütter jedoch das Füttern mit dem Fläschchen, sei es zum Beispiel aufgrund beruflicher Belastung oder körperlichen Problemen. Auch Flaschenkinder entwickeln sich meist prächtig und erhalten genügend Vitamine mit der Flaschennahrung, entwickeln jedoch häufig ein etwas anderes Essverhalten, als Stillkinder.
Ab dem vierten Monat können dem Baby bereits erste Breie angeboten werden, wenn Sie als Eltern der Meinung sind, Ihr Nachwuchs findet Geschmack daran. Auch hier ist die Produktpalette der Supermärkte riesig und eigentlich kann man als Eltern kaum etwas falsch machen. Auf jedem Gläschen und jeder Packung finden sich Informationen, wie empfohlenes Alter, tägliche Menge und Inhaltstoffe.
Ernährung beim Stillen
Muttermilch hat von sich aus bereits alle wichtigen Inhaltsstoffe, die voll auf die Bedürfnisse des Säuglings abgestimmt sind und seine Entwicklung fördern, dennoch kann die frisch gebackene Mutter einiges dazu beitragen, dass der Milch ausreichend gesunde Nährstoffe zugeführt werden, indem sie sich selbst besonders gesund und vielseitig ernährt.
Stillende Mütter benötigen zirka 500 bis 600 Kalorien mehr am Tag, als noch vor der Schwangerschaft. Dabei sollte täglich viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan stehen, sowie Getreide und Kartoffeln. Solche Produkte sind reich an Kohlenhydraten und Vitaminen, die auch in die Muttermilch wandern. Auf zu viel Fett und Süßigkeiten sollte verzichtet werden, denn was in zu hohen Maßen für die Frau ungesund ist, ist auch für das Baby nicht unbedingt von Vorteil. Natürlich ist der Verzehr von Genussmitteln, wie Nikotin, Alkohol und Kaffee, nicht wirklich zu empfehlen. Ansonsten kann Frau eigentlich alles essen, was sie auch sonst gerne isst. Wichtig ist ein regelmäßiges und abwechslungsreiches Essen. Bei einigen Babys ist zu beobachten, dass sie eine gewisse Abneigung beim Milchtrinken zeigen. Dies kommt vor, wenn die Mutter zum Beispiel viel Knoblauch oder scharf gewürzte Speisen zu sich genommen hat. Sollten Eltern dies häufig beobachten und das Kind zu wenig Milch zu sich nehmen, ist ein Besuch beim Kinderarzt ratsam. Es können nämlich auch andere Ursachen dafür verantwortlich sein, wie eine Allergie oder Probleme beim Saugen. Vorerst kann die Mutter aber versuchen ihre eigenen Essgewohnheiten umzustellen.
Probleme beim Stillen
Nicht jede Mutter empfindet das Stillen als angenehm oder hat aufgrund des stressigen Berufes ausreichend Zeit dafür. Da stillende Mütter ein hohes Maß an Geduld aufbringen und sich mit viel Hingabe dem Stillen widmen sollten, ist es in diesem Fall ratsam, den Nachwuchs mit der Flasche großzuziehen. Dies ist zwar vielleicht etwas teurer, aber das Kind muss erstens weniger gefüttert werden und zweitens hat auch der Partner die Möglichkeit, sich dieser Prozedur anzunehmen und die Mutter so zu entlasten. Die vielen Meinungen darüber, dass Flaschenkinder sich schlechter entwickeln, konnten nicht bestätigt werden. Zwar ist Muttermilch das gesündeste Nahrungsmittel in den ersten sechs Monaten, aber auch die Inhaltsstoffe industrieller Nahrung sind den Bedürfnissen der Säuglinge gut angepasst und sorgen dafür, dass das Kind sich gesund und ausreichend ernährt. Frauen sollten daher kein schlechtes Gewissen haben, wenn sie ihren Nachwuchs nicht unbedingt an die Brust legen möchten oder können.
Für viele Mütter ist das Stillen mit Schmerzen verbunden. Sie haben wunde Brustwarzen und die Brust spannt. Einige Mütter finden beim Füttern keine gemütliche Haltung und können nicht wirklich entspannen. Dies wirkt sich auf das Baby aus, welches sofort merkt, wenn seine Mutter sich unwohl fühlt. Auch Probleme beim Anlegen des Kindes oder ein häufig auftretender Milchstau können Grund dafür sein, dass eine Mutter sich dafür entscheidet, ihren Nachwuchs mit der Flasche zu füttern.
Ernährung des Babys
Kinderärzte raten, dass Baby mindestens bis zum sechsten Monat voll zu stillen. Einige Mütter stillen ihr Baby sogar bis zum 12. Monat, andere bevorzugen vorher schon das Fläschchen. Milch ist im ersten Lebensjahr das optimale Nahrungsmittel mit vielen Abwehrstoffen und Vitaminen. Sie sollte also nie auf dem Speiseplan des Babys fehlen, auch wenn man es mittlerweile schon mit Beikost füttert.
Ab dem vierten Lebensmonat können Kinder einen ersten Brei bekommen. Hier empfiehlt sich Karottenbrei und Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei. Diese enthalten gesunde Inhaltsstoffe und schmecken den Kindern meist besonders gut. Da sie noch nicht gut schlucken können, ist es sehr wichtig, die Kinder langsam an den Brei heranzuführen. Finden sie Geschmack daran, kann hin und wieder ein Gläschen geöffnet werden.
Ende des fünften Monats können Eltern mit Milch-Getreide-Brei beginnen. Er enthält viele Proteine und Calcium, was das Wachstum des Kindes fördert und die Knochen des kleinen Körpers optimal stärkt.
Ab dem sechsten Monat ist Getreide-Obst-Brei zu empfehlen. Er regt die Verdauung an und beinhaltet viele Vitamine und Mineralstoffe.
Beikost ist in den ersten Lebensmonaten jedoch nicht unbedingt nötig und nicht jedes Baby findet Geschmack daran. Auch ein Stück Banane oder ein Kinderkeks dürfen dem Nachwuchs kurz vor dem ersten Geburtstag angeboten werden. Da sich erste Zähnchen entwickeln und Babys gerne auf Dingen rumkauen, sind ein Stück Banane oder andere altersgerechte Nahrungsmittel sicherlich besonders delikat.
Ergänzung 2026
Der Text oben ist der unveränderte Originalartikel von 2011. Diese Ergänzung vom 09.11.2026 beschreibt, was sich seitdem geändert hat, und nennt Aussagen des Originals, die heute überholt oder ungenau sind.
Seit 2011 haben sich die Empfehlungen zur Babyernährung vor allem bei der Vorbeugung von Allergien und bei der Fluoridgabe geändert. Der Zeitraum für den Beikoststart ist im Wesentlichen gleich geblieben. Heute wird stärker betont, auf Hunger- und Sättigungssignale zu achten.
Bei gesunden, reif geborenen Babys beginnt die Beikost, also feste Nahrung zusätzlich zu Milch, zwischen dem Anfang des fünften und dem Anfang des siebten Lebensmonats. Das Kind sollte dafür bereit sein. Frühgeborene Babys sowie Babys mit Erkrankungen oder besonderen Ess- und Schluckproblemen brauchen möglicherweise andere Empfehlungen.
Beikoststart: Das Zeitfenster bleibt
Die deutsche Empfehlung sieht den Beikoststart zwischen 17 und 26 Wochen vor. Diese Wochenangabe ist ein Zeitraum, kein fester Termin. Das Kind sollte den Kopf halten und mit Unterstützung aufrecht sitzen können. Nach dem Beikostbeginn soll das Stillen weitergehen.
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt in ihrer Leitlinie von 2023, im Allgemeinen ab etwa sechs Monaten weitere Nahrung zu geben. Die WHO-Leitlinie gilt weltweit und berücksichtigt, dass die Versorgung von Land zu Land unterschiedlich ist. Deshalb weicht sie vom deutschen Zeitfenster ab.
Allergene nicht pauschal meiden
Allergieauslösende Lebensmittel müssen heute nicht grundsätzlich gemieden oder möglichst spät eingeführt werden. Das gilt auch für Babys mit erhöhtem Allergierisiko. Welche Form geeignet ist, hängt vom jeweiligen Lebensmittel ab.
Die deutsche Leitlinie empfiehlt, gut durchgegartes Ei mit der Beikost einzuführen und danach regelmäßig zu geben. Rohes Ei ist dafür nicht vorgesehen. Für Erdnuss gibt es zusätzliche Hinweise. Bei Babys mit atopischer Dermatitis, einer chronischen entzündlichen Hauterkrankung, kann man eine regelmäßige Gabe in altersgerechter Form erwägen. Bei mittelschwerer oder schwerer atopischer Dermatitis soll vorher eine relevante Erdnussallergie ausgeschlossen werden. Ganze Nüsse sind wegen der Verschluckungsgefahr ungeeignet.
Auch zur Vorbeugung von Allergien durch Stillen fällt die heutige Aussage vorsichtiger aus. Stillen wird unterstützt und hat viele gesundheitliche Vorteile. Ob Stillen Allergien verhindert, lässt sich anhand der bisherigen Forschung nicht eindeutig beantworten.
HA-Nahrung gezielt beurteilen
Früher wurde HA-Nahrung bei erhöhtem Allergierisiko pauschal empfohlen. Diese Empfehlung gilt nicht mehr. HA steht für „hydrolysiert“: Dabei ist das Eiweiß in der Säuglingsnahrung teilweise aufgespalten. Die bisherigen Erkenntnisse reichen nicht aus, um HA-Nahrung allgemein zur Vorbeugung von Allergien zu empfehlen.
Ein HA-Aufdruck allein belegt daher keine vorbeugende Wirkung. Bei erhöhtem Allergierisiko sollte die Auswahl mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt besprochen werden. Laut deutscher Empfehlung besteht ein erhöhtes Risiko, wenn ein Elternteil oder ein Geschwisterkind eine atopische Erkrankung, zum Beispiel atopische Dermatitis, hat. Werbung belegt nicht, dass ein Produkt wirkt.
Auf Hunger und Sättigung achten
Heutige Empfehlungen legen mehr Gewicht darauf, wie ein Baby isst. Achte auf die Hunger- und Sättigungssignale deines Babys. Du entscheidest, was du anbietest; dein Kind zeigt, wie viel es essen möchte. Dränge es nicht zum Weiteressen und lenke es bei Mahlzeiten nicht ab, damit es mehr isst.
Ein neues Lebensmittel muss nicht gleich beim ersten Versuch schmecken. Biete es immer wieder und ohne Druck an. Ein Kind muss ein Lebensmittel manchmal acht bis zehn Mal angeboten bekommen, bevor es das Essen annimmt. Diese Zahl ist eine Orientierung, keine feste Vorgabe. Gemeinsame Mahlzeiten geben dem Kind außerdem Gelegenheit, passende Speisen am Familientisch kennenzulernen. Zu diesen Empfehlungen gibt es nur begrenzte Forschung. Sie verhindern späteres Übergewicht nicht sicher.
Brei und Fingerfood kombinieren
Beim sogenannten Baby-led weaning nimmt das Kind weiche, stückige Lebensmittel selbst in die Hand und zum Mund. In den vergangenen Jahren wurde diese Form der Beikost stärker beachtet. Die deutsche Empfehlung sieht sie jedoch nicht als alleinigen Standard vor: Manche Babys können im Alter von fünf bis sieben Monaten noch nicht sicher genug greifen und schlucken. Wenn das Baby ausschließlich selbst aufgenommene Lebensmittel isst, lässt sich schwerer auf eine ausgewogene Versorgung mit Nährstoffen achten.
Du kannst Brei und geeignetes Fingerfood kombinieren. So lernt dein Kind unterschiedliche Konsistenzen kennen, und du kannst auf eine nährstoffreiche Auswahl achten. Welche Stücke passen, hängt von den Fähigkeiten des Kindes ab. Kleine harte Lebensmittel, an denen es sich verschlucken kann, gehören nicht in seine Reichweite.
Fluoridgabe neu abgestimmt
Vitamin D wird weiterhin im ersten Lebensjahr empfohlen: Die deutsche Empfehlung nennt täglich 400 bis 500 Internationale Einheiten. 2024 wurden die Empfehlungen zur Fluoridgabe geändert. Bis zum Durchbruch des ersten Milchzahns sieht die Empfehlung ein Kombinationspräparat mit Vitamin D und 0,25 Milligramm Fluorid vor.
Ab dem ersten Zahn gibt es zwei Möglichkeiten: ein Kombinationspräparat zusammen mit der passenden Zahnpflege oder Vitamin D als Ergänzung und Zähneputzen mit einer reiskorngroßen Menge Zahnpasta mit 1000 ppm Fluorid. Die Angabe ppm bezeichnet die Fluoridmenge in der Zahnpasta. Welche Variante passt, hängt unter anderem vom Fluoridgehalt des Trinkwassers ab. Bei einem Wert von mindestens 0,3 Milligramm pro Liter gelten abweichende Hinweise. Lass dich zur konkreten Kombination beraten, damit dein Baby nicht unnötig Fluorid aus mehreren Quellen erhält.
Vitamin D wird gegeben, um einem Mangel vorzubeugen. Das ist eine andere Frage als die, ob Vitaminpräparate Allergien verhindern. Für eine solche Wirkung gibt es keine ausreichenden Belege.
Getränke und pflanzliche Kost
In den ersten vier bis sechs Monaten reicht gesunden Babys unter normalen Bedingungen meist Muttermilch oder Säuglingsmilch als Flüssigkeit. Zusätzliches Wasser wird meist nötig, wenn die dritte Breimahlzeit eingeführt ist, häufig etwa zwischen sieben und neun Monaten. Wasser oder ungesüßter milder Tee eignen sich dann als Getränke. Ein Becher eignet sich besser, als das Kind dauerhaft an einer Flasche nuckeln zu lassen.
Eine vegetarische Beikost ist möglich. Statt eines Gemüse-Kartoffel-Breis mit Fleisch eignet sich auch ein Gemüse-Kartoffel-Getreide-Brei. Achte besonders auf eine ausreichende Eisenversorgung. Von einer ausschließlich veganen Säuglingsernährung wird wegen des Risikos schwerer Nährstoffmängel abgeraten. Wenn du dein Baby dennoch vegan ernähren möchtest, braucht es ärztliche Begleitung und qualifizierte Ernährungsberatung. Vitamin B12 und andere Nährstoffe, bei denen ein Mangel drohen kann, müssen dabei gezielt berücksichtigt werden.
